■ 10/9日(火) あら不思議。ゴミ捨て場からレーズンスコーンが……(違うよ)

今日の焼きたてスコーン。

資源ゴミから拾ってきた(^◇^;)有元葉子さんの本のレシピで。

レーズンたっぷりでござる。

美味しそう。

と思ってレシピを読んでいたら、なになに?

「バターを7～8センチ角に切り、粉に指先でもみいれ」

と書いてある。

7～8センチ角ぅ！?

測ってみると、うわあ、バター半箱ちょうどぐらい。

こ、これは多いでしょ……クッキーの時にも驚いたけど、スコーンもこんなに使うレシピがあるんだ……！?

というわけで、急きょいつものオリーブオイルに変更。30㏄注いでゴムべらで練る。

(先日、英語でスパチュラっていうのを、無印のナンの袋の裏を見て知った。それまで、

「スパチュラってなんだろうなー。きっとRPGゲームに出てくるミニボスの蜘蛛の化け物に違いない」

と思っていたのだが(ウソ)、ゴムべらのことだったのね)

間違いなくそっちの方がヘルシーだよなあ……濃厚な味にはなるんだろうけど、それはたまのランチかなにかで、デザートとして食べるぐらいで十分。

あとはチーズと紅茶だけのシンプルな朝食(というより朝の栄養補給)。

糖質たっぷりの小麦粉に、糖質たっぷりのレーズンで、朝から糖質取り放題。